中國茶文化源遠(yuǎn)流長，茶作為待客會友的必需品已經(jīng)離不開國人的生活。這看似簡單的一杯茶其中卻暗藏許多學(xué)問，今天來學(xué)習(xí)下倒茶先尊后卑，先老后少是什么意思。
倒茶先尊后卑，先老后少
看人倒茶有個有意思的小故事。一天清代著名的畫家鄭板橋到茶館飲茶，老板見穿著平常，就隨便說了聲“坐”算是招呼。對伙計叫了聲“茶”就算了事。鄭板橋獨自飲茶欣賞堂中字畫，老板看到估計此人是個讀書人，于是對鄭說“請坐”回頭對伙計叫了聲“泡茶”。片刻后，店里進(jìn)來一人高聲喊到：“板橋先生！板橋先生！”店老板才知道原來是鼎鼎有名的鄭板橋，馬上作揖，不停的說：“請上座！請上座！”又拉開嗓門叫：“伙計，泡好茶！”鄭板橋臨走時，老板請他留下墨寶，鄭一口答應(yīng)提了一副對聯(lián)：坐，請坐，請上座；茶，泡茶，泡好茶。這樣的看人泡茶太過于事故，但根據(jù)長幼尊卑上茶依然還是茶禮中必不可少的。
敬茶到客人跟前說聲“請喝茶”，對方回禮“別客氣”或者“謝謝”。如果客人較多，在第一次斟茶時，要根據(jù)長幼尊卑上茶，第二遍時就可以按順序斟茶。客人在接受斟茶時，要有回敬反應(yīng)。長輩或上級給你倒茶還禮應(yīng)是，五指握虛拳，拳背朝上，然后用五只手指同時敲桌面，意思是：五體投地地給長輩行跪拜禮，敲三下即可。平輩間行還禮，只需要把食指和中指合并，在茶杯旁邊桌面輕敲三下就行，以表示尊重。晚輩或下屬給自己敬茶還禮，只需一只手指在茶杯旁邊敲一下，遇自己比較欣賞的人，可以敲三下表達(dá)你的欣賞。
